Tortilijų picos su malta jautiena
- Mild
Nauja mėgstamiausia forma mėgautis Tex Mex patiekalais! Skonis primena klasikinius Tex Mex takus, buritus ar kesadilijas, tačiau forma ir pats valgymo principas panašus kaip picos. Papildomas privalumas – puikiai tinka ir kaip vakarėlio užkandis. Receptas sukurtas bendradarbiaujant su maisto blogu „Ant medinės lentelės“.
Ką pirkti
Kėdžių skaičius
| 4 vnt. Santa Maria Didelės tortilijos |
| 450 g maltos jautienos |
| 2 valg.š. Santa Maria Tako prieskonių mišinys |
| 2 arb. š. pomidorų tyrės |
| 50 ml vandens |
| 120 g čederio sūrio |
| pomidorų |
| 1 vnt. pomidoro |
| Česnakinis padažas |
|---|
| 4 valg.š. graikiško jogurto |
| 1 vnt. česnako skiltelės |
| žaliųjų citrinų sulčių |
| druskos |
| Santa Maria Maltos saldžiosios paprikos |
| šviežių krapų |
Kaip paruošti
- Ruošiame mėsos įdarą: maltą jautieną iškepame, tuomet pabarstome Tako prieskoniais, išmaišome. Dedame pomidorų pastą, pilame vandenį ir kelias minutes patroškiname.
- Ruošiame česnakinį padažą: indelyje sumaišome visus jo ingredientus.
- Ant vienos tortilijos dedame pusę mėsos įdaro ir tolygiai paskirstome. Pabarstome tarkuotu sūriu.
- Ant kitos tortilijos tepame pomidorų padažo, gausiai pabarstome sūriu, apšlakstome česnakiniu padažu ir uždedame jalapenų. Šią tortiliją uždedame ant pirmosios su mėsos įdaru.
- Kepame 180 laipsnių orkaitėje 7 minutes.
- Ant iškepusios ‘picos’ dedame pomidorų kubelių.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900