Santa Maria Lietuva Foodservice
Tailandietiška sriuba su kokosų pienu ir krevetėmis

Tailandietiška sriuba su kokosų pienu ir krevetėmis

16
  • Mild

Maistas kūnui ir sielai – valgykite ją, kai sergate arba tiesiog kai norite greitų ir maistingų pietų. sriubos priedus rinkitės tiesiog pagal spintelių ir šaldytuvo turinį, tačiau pati skaniausia versija mums būtent ši, pagaminta su krevetėmis, Shiitake grybais ir stikliniais makaronais. Receptas sukurtas bendradarbiaujant su maisto blogu „Ant medinės lentelės“.

Ką pirkti

Porcijų kiekis
aliejaus
200 g šitaki grybų
6 vnt. česnako skiltelių
imbiero, tarkuoto
4 valg.š. Santa Maria Asian Spices Paneng Red Curry
1 l vištienos sultinio
2 arb. š. ryžių acto
2 arb. š. skrudintų sezamų aliejaus
2 arb. š. rudojo cukraus
200 g krevečių
100 g Santa Maria Glass Noodles
400 g Santa Maria Coconut Milk Original 250ml
1 vnt. žaliosios citrinos sulčių
šviežių žolelių
sezamų sėklų
aitriosios paprikos

Kaip paruošti

  1. Įkaitinkite aliejų, suberkite juostelėmis pjaustytus grybus ir pakepinkite keletą minučių. 
  2. Įtarkuokite česnaką, imbierą (apie 6 cm imbiero šaknies) ir kepkite dar minutę. 
  3. Suberkite raudonojo kario prieskonius, išmaišykite. 
  4. Supilkite sultinį, sojos padažą, ryžių actą, skrudintų sezamų aliejų, cukrų. 
  5. Dėkite krevetes. Jei jos neapvirtos, virkite 2 min. 
  6. Dėkite stiklinius makaronus, virkite 1 min. 
  7. Supilkite kokosų pieną, žaliosios citrinos sultis ir pakaitinkite minutę, kol užverda ir pradeda burbuliuoti. 
  8. Paragaukite ir jei trūksta, įberkite druskos. 
  9. Patiekite su šviežiais žalumynais, sezamo sėklomis ir aitriosios paprikos griežinėliais. 

UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900