Santa Maria Lietuva Foodservice
kumpis su traškia garstyčių plutele

Šventinis kumpis su traškia garstyčių plutele

  • 10 Min
  • 15 Min
  • 7 Ingredientai
  • Mild

Norite patiekti kumpį kitaip? Pagardinkite jį skania garstyčių ir džiūvėsėlių plutele. Papuoškite gvazdikėliais ir kumpis atrodys nepakartojamai!

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Kumpio plutelės receptas
2 valg. š. Dijon (Dižono) garstyčių
2 valg. š. grūdėtųjų garstyčių
1 kiaušinio trynio
1 valg. š. cukraus
100 ml džiūvėsėlių
50 g sviesto
1 valg. š. Santa Maria Gvazdikėliai
iš anksto iškepto kumpio

Kaip paruošti

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 200° C.
  2. Dubenyje sumaišykite garstyčias, kiaušinio trynį ir cukrų. 
  3. Įtrinkite kumpį prieskonių mišiniu.
  4. Kumpį užberkite džiūvėsėliais.
  5. Įdėkite kumpį į kepimo formą. 
  6. Ištirpinkite sviestą. 
  7. Kepkite kumpį orkaitėje apie 15 min. Praėjus pusei kepimo laiko, ant kumpio supilkite sviestą ir dar pakepkite, kad gražiai apskrustų. 
  8. Papuoškite kumpį gvazdikėliais ir patiekite. 

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900