Santa Maria Lietuva Foodservice
Sušildanti žuvienė

Sušildanti žuvienė

2
  • 30 Min
  • 13 Ingredientai
  • Medium

Nuostabaus skonio sriuba su lašiša, rūkytu kumpiu, kukurūzais ir aitriosiomis paprikomis Jalapeno.

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Sušildanti žuvienė
1 valg.š. Santa Maria Green Jalapeño
1 vnt. svogūno
3 vnt. saliero stiebų
400 g bulvių
300 g Konservuotų kukurūzų
500 ml daržovių sultinio
600 ml pieno
100 ml grietinėlės
600 g lašišos filė be odos
1 žiupsnelis Santa Maria Muskato riešutas
šviežių krapų
100 g rūkyto kumpio

Kaip paruošti

  1. Smulkiai supjaustykite salierų stiebus ir svogūnus. Nulupkite bulves ir supjaustykite kubeliais.
  2. Įkaitinkite storadugnį puodą įdėję truputį sviesto.
  3. Įberkite į puodą svogūnus bei salierus ir pakepkite vidutiniame karštyje, kol svogūnai suminkštės.
  4. Sumažinkite karštį, įmaišykite aitriasias paprikas Jalapeno ir kepkite dar vieną minutę.
  5. Pridėkite bulvių, kukurūzų, įpilkite sultinio, muskato riešutų ir druskos. Uždenkite ir pavirkite 10 minučių arba kol bulvės suminkštės.
  6. Lašišą supjaustykite kubeliais, o kumpį – juostelėmis.
  7. Suplakite pieną su grietinėle. Įmaišykite į sriubą ir leiskite po truputį užvirti.
  8. Sudėkite lašišos gabaliukus, krapus bei kumpį ir virkite vieną minutę.
  9. Įberkite į sriubą druskos.

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900