Santa Maria Lietuva Foodservice
Plėšyta kiauliena

Plėšyta kiauliena

  • 360 Min
  • 6 Ingredientai
  • Medium

Tai geriausias plėšytos kiaulienos receptas. Minkšta mėsa pati suyra, o įmaišius lauko kepsnių padažo tampa ypač sultinga ir skani. Plėšytą kiaulieną patiekite ant paskrudintų sumuštinių bandelių su šviežių daržovių salotomis ir marinuotais raudonaisiais svogūnais.

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Plėšyta kiauliena
but. Santa Maria American BBQ Sauce Smokey Hickory
pak. Santa Maria BBQ Rub Allround
kg kiaulienos filė be kaulų
geltonieji svogūnai
obuoliai
ml vandens
Patiekimui
8 mėsainių bandelės
kopūstų salotos
marinuoti raudonieji svogūnai

Kaip paruošti

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 130 °C.
  2. Įtrinkite mėsą lauko kepsnių prieskoniais marinavimui RUB.
  3. Obuolius ir svogūnus supjaustykite skiltelėmis ir su mėsa sudėkite į karščiui atsparų ketaus puodą. Apipilkite lauko kepsnių padažu ir vandeniu.
  4. Uždenkite puodą dangčiu ir padėkite orkaitės apačioje maždaug 5–6 valandoms. Mėsa yra iškepusi, jeigu lengvai suėmus dviem šakutėmis ji lengvai atsiskiria.
  5. Suplėšykite mėsą ir sumaišykite ją su lauko kepsnių padažu. Patiekite ant paskrudintų sumuštinių bandelių su šviežių daržovių salotomis ir marinuotais raudonaisiais svogūnais.

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900