Plėšyta kiauliena
- 360 Min
- 6 Ingredientai
- Medium
Tai geriausias plėšytos kiaulienos receptas. Minkšta mėsa pati suyra, o įmaišius lauko kepsnių padažo tampa ypač sultinga ir skani. Plėšytą kiaulieną patiekite ant paskrudintų sumuštinių bandelių su šviežių daržovių salotomis ir marinuotais raudonaisiais svogūnais.
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| Plėšyta kiauliena |
|---|
| 1 but. Santa Maria American BBQ Sauce Smokey Hickory |
| 2 pak. Santa Maria Universalus prieskonių mišinys marinavimui |
| 1.3 kg kiaulienos filė be kaulų |
| 2 geltonieji svogūnai |
| 2 obuoliai |
| 50 ml vandens |
| Patiekimui |
|---|
| 8 mėsainių bandelės |
| kopūstų salotos |
| marinuoti raudonieji svogūnai |
Kaip paruošti
- Įkaitinkite orkaitę iki 130 °C.
- Įtrinkite mėsą lauko kepsnių prieskoniais marinavimui RUB.
- Obuolius ir svogūnus supjaustykite skiltelėmis ir su mėsa sudėkite į karščiui atsparų ketaus puodą. Apipilkite lauko kepsnių padažu ir vandeniu.
- Uždenkite puodą dangčiu ir padėkite orkaitės apačioje maždaug 5–6 valandoms. Mėsa yra iškepusi, jeigu lengvai suėmus dviem šakutėmis ji lengvai atsiskiria.
- Suplėšykite mėsą ir sumaišykite ją su lauko kepsnių padažu. Patiekite ant paskrudintų sumuštinių bandelių su šviežių daržovių salotomis ir marinuotais raudonaisiais svogūnais.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900