Santa Maria Lietuva Foodservice
dubenėlis ant stalo su vištiena ir makaronais

Pad Thai

69
  • 3 Min
  • 8 Ingredientai
  • Mild

Pad Thai yra vienas iš klasikinių tailandietiškų patiekalų. Tai WOK keptuvėje paruoštas patiekalas iš ryžių makaronų, kiaušinių ir kopūstų, su aštroku padažu.

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Pad Thai
1 pak. Santa Maria Rice Noodles
1 pak. Santa Maria Asian Wok Pad Thai
2 valg. š. kepimo aliejaus
400 g vištienos filė, supjaustytos juostelėmis
300 g kopūsto, smulkiai supjaustyto
1 mažos morkos, supjaustytos šiaudeliais
1 kiaušinio plakinio
100 g žemės riešutų, smulkintų

Kaip paruošti

  1. Išvirkite makaronus laikydamiesi ant pakuotės pateiktų nurodymų.
  2. Įkaitintoje keptuvėje apkepkite vištienos filė juosteles.
  3. Sudėkite supjaustytus kopūstus bei morkas ir kepkite 1–2 minutes labai karštoje WOK arba paprastoje keptuvėje.
  4. Padarykite keptuvėje vietos ir maišydami iškepkite suplaktą kiaušinį.
  5. Stambiai supjaustykite makaronus ir sudėkite prie daržovių bei mėsos, įpilkite WOK padažo PAD THAI ir greitai maišydami pakaitinkite.
  6. Suberkite susmulkintus žemės riešutus ir išmaišę patiekite.

Patarimas: Papuoškite žaliųjų citrinų skiltelėmis ir kalendromis. Kodėl vištienos nepakeitus tokiu pačiu kiekiu vištienos faršo? Paruošimo būdas toks pats.

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900