Santa Maria Lietuva Foodservice
Orkaitėje kepta kiaulienos sprandinė
1

Orkaitėje kepta kiaulienos sprandinė

  • 7 Ingredientai
  • Mild
  • Kaip paruošti
  • Ką pirkti

  1. Sprandinę nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir padarykite 1,5 cm gylio įpjovas.
  2. Česnako skilteles susmulkinkite, sumaišykite su vynu, sviestu, garstyčiomis, druska ir kepsnių prieskoniais.
  3. Iš visų pusių įtrinkite mėsą marinatu, tvirtai suvyniokite į pateptą sviestu foliją. Suvyniotą sprandinę palaikykite valandą.
  4. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °С ir dėkite į ją mėsą. Kepkite 1 valandą.
  5. Praplėškite foliją ir kepkite dar 40 minučių.
  6. Išimkite mėsą iš orkaitės, palaukite 20 minučių ir tuomet supjaustykite.
Porcijų kiekis
Orkaitėje kepta kiaulienos sprandinė
1 arb. š. Santa Maria Kepsnių prieskoniai
0,5 kg nepjaustytos kiaulienos sprandinės
1,5 česnako skiltelių
0,5 valg. š. garstyčių
1,5 valg. š. sviesto
50 ml balto vyno
druskos, pagal skonį
Orkaitėje kepta kiaulienos sprandinė
2 arb. š. Santa Maria Kepsnių prieskoniai
1 kg nepjaustytos kiaulienos sprandinės
3 česnako skiltelių
1 valg. š. garstyčių
3 valg. š. sviesto
100 ml balto vyno
druskos, pagal skonį
Orkaitėje kepta kiaulienos sprandinė
4 arb. š. Santa Maria Kepsnių prieskoniai
2 kg nepjaustytos kiaulienos sprandinės
5 česnako skiltelių
2 valg. š. garstyčių
6 valg. š. sviesto
200 ml balto vyno
druskos, pagal skonį

Siųskite recepto nuorodą el. paštu

Dalintis

{{!-- --}}