Santa Maria Lietuva Foodservice

Siekdami užtikrinti geriausią jūsų naršymo patirtį, šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. cookies). Toliau naršydami svetainėje ir sutikdami su jais, jūs galite, pavyzdžiui, išsisaugoti savo mėgstamus receptus. Daugiau informacijos apie slapukus

Orkaitėje kepta kiaulienos sprandinė

Orkaitėje kepta kiaulienos sprandinė

54
  • 7 Ingredientai
  • Mild

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Orkaitėje kepta kiaulienos sprandinė
2 arb. š. Santa Maria Kepsnių prieskoniai
1 kg nepjaustytos kiaulienos sprandinės
3 česnako skiltelių
1 valg. š. garstyčių
3 valg. š. sviesto
100 ml balto vyno
druskos, pagal skonį

Kaip paruošti

  1. Sprandinę nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir padarykite 1,5 cm gylio įpjovas.
  2. Česnako skilteles susmulkinkite, sumaišykite su vynu, sviestu, garstyčiomis, druska ir kepsnių prieskoniais.
  3. Iš visų pusių įtrinkite mėsą marinatu, tvirtai suvyniokite į pateptą sviestu foliją. Suvyniotą sprandinę palaikykite valandą.
  4. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °С ir dėkite į ją mėsą. Kepkite 1 valandą.
  5. Praplėškite foliją ir kepkite dar 40 minučių.
  6. Išimkite mėsą iš orkaitės, palaukite 20 minučių ir tuomet supjaustykite.

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900