Santa Maria Lietuva Foodservice
kepta menkė su bulvėmis ir daržovėmis

Menkė prancūziškai

1
  • Mild

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Ingredientai
4 gabaliukų menkės
200 ml grietinėlės arba jogurtinės grietinės
1 arb. š. druskos
1 ml Santa Maria Penkių rūšių pipirų mišinys
1 arb. š. Santa Maria Bazilikai
1 arb. š. Santa Maria Čiobreliai-old
1 arb. š.
4 vnt. saulėje džiovintų pomidorų, smulkiai supjaustytų
100 ml tarkuoto kietojo sūrio, pvz. parmezano
bulvių

Kaip paruošti

  1. Išvirkite bulves.
  2. Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
  3. Menkę sudėkite į kepimui tinkamą formą.
  4. Į grietinėlę suberkite druską, penkių rūšių pipirų mišinį, bazilikus, čiobrelius ir raudonėlius, viską gerai išmaišykite. Gautą mišinį užpilkite ant žuvies gabalėlių. Pabarstykite smulkiai pjaustytais saulėje džiovintais pomidorais.
  5. Menkę kepkite orkaitėje apie 15–20 min. Praėjus pusei laiko, ištraukite ir apibarstykite tarkuotu sūriu.
  6. Patiekite su virtomis bulvėmis, vyšninių pomidorų ir raudonųjų svogūnų salotomis.

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900