Santa Maria Lietuva Foodservice

Siekdami užtikrinti geriausią jūsų naršymo patirtį, šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. cookies). Toliau naršydami svetainėje ir sutikdami su jais, jūs galite, pavyzdžiui, išsisaugoti savo mėgstamus receptus. Daugiau informacijos apie slapukus

Menkė džiūvėsėliuose su bulvių koše

Menkė džiūvėsėliuose su bulvių koše

1
  • 40 Min
  • Mild

Gardus, sveikas patiekalas kiekvienai dienai. Tellicherry pipirai suteiks žuviai sodrų aromatą ir skonį.

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Žuvis
600 g menkių filė
150 ml džiuvėsėlių
Santa Maria akmens druska
Santa Maria pipirai Tellicherry
50 g sviesto
Bulvių košė
800 g bulvių
300 ml pieno
50 g sviesto
Santa Maria akmens druska
Patiekti
250 g brokolių
1 vnt. citrinos

Kaip paruošti

  1. Išvirkite bulves.
  2. Žuvį supjaustykite porcijos dydžio gabaliukais.
  3. Sumaišykite džiūvėsėlius su druska ir pipirais. Apvoliokite žuvį džiūvėsėliuose.
  4. Įkaitinkite keptuvę ir sudėkite pusę sviesto. Kepkite žuvį apie 2 minutes iš kiekvienos pusės ant vidutinės katros. Vėliau ištirpinkite likusį sviestą ir kepkite likusią žuvį.
  5. Nusausinkite ir sutrinkite bulves. Įpilkite pieną, įdėkite sviesto, druskos ir viską sumaišykite.
  6. Užvirkite vandenį ir sudėkite brokolius. Pavirkite apie 3 minutes ir nusausinkite.
  7. Žuvį patiekite su bulvių koše, brokoliais ir citrinos skiltelėmis.

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900