Santa Maria Lietuva Foodservice
lašiša su kreminiu padažu kepimo skardoje ir salotos

Lašiša su petražolėmis ir aitriosiomis paprikomis

  • 60 Min
  • 13 Ingredientai
  • Medium
  • Kaip paruošti
  • Ką pirkti

Mūsų prieskonių mišinys su aitriosiomis paprikomis suteiks patiekalui naujų poskonių! Išbandykite šį orkaitėje keptos lašišos su kreminiu padažu receptą.

  1. Pusę pankolio supjaustykite griežinėliais ir kepkite aliejuje kartu su svogūnu ir česnaku, kol suminkštės, tačiau neperkepkite, kad daržovės neparuduotų.
  2. Į puodą supilkite žuvies sultinį, vandenį ir baltojo vyno actą ir kaitinkite tol, kol pusė viso kiekio išgaruos. Tuomet įpilkite grietinėlę ir pieną, ir virkite ant nedidelės ugnies apie 15–20 min.
  3. Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C.
  4. Nukoškite padažą ir įdėkite grietinės, petražoles bei prieskonių mišinį su aitriosiomis paprikomis, sumaišykite ir nukelkite nuo ugnies.
  5. Lašišą supjaustykite porcijomis ir dėkite ant kepimo skardos.
  6. Ant viršaus supilkite padažą, suberkite likusius griežinėliais pjaustytus pankolius ir kepkite orkaitėje 15–20 min.
  7. Patiekdami žuvį, ją šiek tiek apibarstykite prieskonių mišiniu su aitriosiomis paprikomis
Porcijų kiekis
Ingredientai
250 g lašišų arba menkių filė
0.5 pankolio
0.5 svogūno
0.5 skiltelės česnako
0.5 valg. š. aliejaus
1.25 valg. š. žuvies sultinio
125 ml vandens
1 valg. š. baltojo vyno acto
150 ml grietinėlės
100 ml pieno
0.5 indelio riebios grietinės (apie 200 ml)
petražolių
0.75 valg. š. Santa Maria Prieskonių mišinys su aitriosiomis paprikomis
Ingredientai
500 g lašišų arba menkių filė
1 pankolio
1 svogūno
1 skiltelės česnako
1 valg. š. aliejaus
2.5 valg. š. žuvies sultinio
250 ml vandens
2 valg. š. baltojo vyno acto
300 ml grietinėlės
200 ml pieno
1 indelio riebios grietinės (apie 200 ml)
petražolių
1.5 valg. š. Santa Maria Prieskonių mišinys su aitriosiomis paprikomis
Ingredientai
1000 g lašišų arba menkių filė
2 pankolio
2 svogūno
2 skiltelės česnako
2 valg. š. aliejaus
5 valg. š. žuvies sultinio
500 ml vandens
4 valg. š. baltojo vyno acto
600 ml grietinėlės
400 ml pieno
2 indelio riebios grietinės (apie 200 ml)
petražolių
3 valg. š. Santa Maria Prieskonių mišinys su aitriosiomis paprikomis

Siųskite recepto nuorodą el. paštu

Dalintis

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900