Santa Maria Lietuva Foodservice
laksa su krevetėmis dubenėlyje

Laksa su krevetėmis

52
  • Mild

Laksa yra aštri, pietryčių Azijoje populiari makaronų sriuba, kurios pagrindą sudaro ryžių arba kviečių makaronai, aštrus sultinys su kokosų pienu ir vištiena, krevetės arba žuvis. Receptas sukurtas bendradarbiaujant su maisto blogu „Ant medinės lentelės“.

Ką pirkti

Porcijų kiekis
200 g krevečių
4 skiltelės česnakų
šviežių imbierų
8 vnt. pievagrybių
2 valg.š. Santa Maria Curry Paste Red
1 l vištienos sultinio
200 g Santa Maria Ramen Noodles
400 g Santa Maria Coconut Milk Original 250ml
2 vnt. žaliųjų citrinų
druskos ir pipirų
kokosų aliejaus
šviežių bazilikų
šviežių kalendrų
aitriosios paprikos
juodųjų sezamo sėklų

Kaip paruošti

  1. Išverdame makaronus ir juos atidedame.
  2. Puode / keptuvėje įkaitiname aliejų, dedame krevetes, kepame kelias minutes.
  3. Į puodą / keptuvę įtarkuojame česnaką ir apie 2 cm. imbiero šaknies, dedame pievagrybius ir kepiname viską dar kelias minutes.
  4. Į puodą / keptuvę dedame raudonojo kario pastą. Kepiname viską dar minutę.
  5. Puodo / keptuvės turinį užpilame sultiniu, leidžiame jam užvirti. Kai sultinys užverda, supilame kokosų pieną, įspaudžiame laimo sultis.
  6. Paragaujame ir pridedame druskos ir pipirų.
  7. Į dubenėlius dedame makaronų, užpilame juos paruošta sriuba.
  8. Patiekiame su šviežiu baziliku, kalendra, aitriosios paprikos griežinėliais ir sezamo sėklomis.

 

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900