Santa Maria Lietuva Foodservice
Klasikiniai makaronai „Carbonara“

Klasikiniai makaronai „Carbonara“

4
  • 20 Min
  • Mild

Klasikiniai makaronai "Carbonara" su šviežiai maltais Tellicherry pipirais – geriau nebūna!

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Ingredientai
500 g makaronų
200 g šoninės
4 vnt. kiaušinių
100 ml grietinėlės
200 ml tarkuoto Parmezano sūrio
70 g gražgarsčių
Santa Maria pipirai Tellicherry
Santa Maria akmens druska

Kaip paruošti

  1. Makaronus paruoškite pagal nurodymus ant pakuotės.
  2. Įkaitinkite keptuvę ir apie 6 minutes pakepinkite šoninę.
  3. Dubenyje sumaišykite kiaušinius, grietinėlę, parmezano sūrį, druską ir pipirus.
  4. Nukoškite makaronus ir suberkite juos į keptuvę. Įmaišykite kiaušinių mišinį ir keptą šoninę.
  5. Patiekite lėkštėje su gražgarstėmis. Jei norite, papildomai galite pridėti kiaušinio trynį ir apibarstyti petražolėmis.

 

UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900