Santa Maria Lietuva Foodservice

Siekdami užtikrinti geriausią jūsų naršymo patirtį, šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. cookies). Toliau naršydami svetainėje ir sutikdami su jais, jūs galite, pavyzdžiui, išsisaugoti savo mėgstamus receptus. Daugiau informacijos apie slapukus

Klasikiniai makaronai „Carbonara“

Klasikiniai makaronai „Carbonara“

3
  • 20 Min
  • Mild

Klasikiniai makaronai "Carbonara" su šviežiai maltais Tellicherry pipirais – geriau nebūna!

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Makaronai "Carbonara"
500 g makaronų
2 pak. šoninės, pjaustytos 2 cm juostelėmis
4 kiaušinių
100 ml plakamosios grietinėlės
200 ml parmezano sūrio, tarkuoto
70 g gražgarsčių
2 žiupsnelių Santa Maria Pipirai Tellicherry
0.5 arb. š. Santa Maria Akmens druska

Kaip paruošti

  1. Makaronus paruoškite pagal nurodymus ant pakuotės.
  2. Įkaitinkite keptuvę ir apie 6 minutes pakepinkite šoninę.
  3. Dubenyje sumaišykite kiaušinius, grietinėlę, parmezano sūrį, druską ir pipirus.
  4. Nukoškite makaronus ir suberkite juos į keptuvę. Įmaišykite kiaušinių mišinį ir keptą šoninę.
  5. Patiekite lėkštėje su gražgarstėmis. Jei norite, papildomai galite pridėti kiaušinio trynį ir apibarstyti petražolėmis.

 

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900