Klasikiniai makaronai „Carbonara“
- 20 Min
- Mild
Klasikiniai makaronai "Carbonara" su šviežiai maltais Tellicherry pipirais – geriau nebūna!
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| Ingredientai |
|---|
| 500 g makaronų |
| 200 g šoninės |
| 4 vnt. kiaušinių |
| 100 ml grietinėlės |
| 200 ml tarkuoto Parmezano sūrio |
| 70 g gražgarsčių |
| Santa Maria Pipirai Tellicherry |
| Santa Maria akmens druska |
Kaip paruošti
- Makaronus paruoškite pagal nurodymus ant pakuotės.
- Įkaitinkite keptuvę ir apie 6 minutes pakepinkite šoninę.
- Dubenyje sumaišykite kiaušinius, grietinėlę, parmezano sūrį, druską ir pipirus.
- Nukoškite makaronus ir suberkite juos į keptuvę. Įmaišykite kiaušinių mišinį ir keptą šoninę.
- Patiekite lėkštėje su gražgarstėmis. Jei norite, papildomai galite pridėti kiaušinio trynį ir apibarstyti petražolėmis.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900