Santa Maria Lietuva Foodservice

Siekdami užtikrinti geriausią jūsų naršymo patirtį, šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. cookies). Toliau naršydami svetainėje ir sutikdami su jais, jūs galite, pavyzdžiui, išsisaugoti savo mėgstamus receptus. Daugiau informacijos apie slapukus

Kiaulienos sprandinės kepsnys su saldžiosiomis bulvėmis

Kiaulienos sprandinės kepsnys su saldžiosiomis bulvėmis

2
  • Mild

Gardus kiaulienos sprandinės kepsnio receptas, sukurtas žinomo Estijos mitybos specialisto Erik Orgu.

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Ingredientai
Santa Maria akmens druska
Santa Maria Ekologiški česnakų milteliai
240 g grietinės
240 g salotų
960 g kiaulienos sprandinės
Santa Maria Maltos saldžiosios paprikos
800 g saldžiųjų bulvių (batatų)
8 arb. š. kokosų aliejaus

Kaip paruošti

  1. Nuplaukite ir nuskuskite saldžiąsias bulves. Supjaustykite 1 cm storio griežinėliais.
  2. Kepimo indą patepkite kokosų aliejumi ir kepkite bulves orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje apie 20 minučių.
  3. Per tą laiką pamuškite sprandinės kepsnius iki 0,5 cm storio ir apkepkite įkaitintoje keptuvėje apie 2-3 minutes iš kiekvienos pusės. Tada sudėkite mėsą į kepimo indą su saldžiosiomis bulvėmis ir pagardinkite druska ir maltomis paprikomis.    
  4. Kepkite mėsą su saldžiosiomis bulvėmis, kol ji bus paruošta.
  5. Tuo metu nuplaukite žalumynus.
  6. Sumaišykite grietinę su česnakų milteliais.
  7. Patiekite su grietinės padažu.

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900