Santa Maria Lietuva Foodservice
Kiaulienos karbonadas

Kiaulienos karbonadas

  • Mild

Šiame recepte karbonadas ruošiamas su soja ir medumi. Traški saldi plutelė ir švelnus aštrumas yra būtent tai, ko jums reikia.

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Kiaulienos karbonadas
1 kg kiaulienos kepsnio
2 valg.š. Santa Maria Thai Soya Sauce
2 valg.š. alyvuogių aliejaus
1 valg.š. medaus
2 valg.š. Santa Maria Šašlykų prieskoniai
kepimo aliejaus

Kaip paruošti

  1. Kiaulieną supjaustykite maždaug 1 cm storio griežinėliais.
  2. Paruoškite marinatą: sumaišykite sojos padažą, alyvuogių aliejų, medų  ir prieskonius. Marinatą užpilkite ant kiaulienos griežinėlių ir kruopščiai įtrinkite. Mėsa palikite šaldytuve marinuotis apie 3 valandas.
  3. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C.
  4. Apkepkite kiaulieną iš abiejų pusių maždaug po 2 minutes, kol įgaus rusvą atspalvį. Sudėkite mėsą į kepimo indą ir kepkite orkaitėje dar 15-20 minučių.
  5. Patiekite su mėgstamu garnyru ir padažu.

 

 

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900