Kesadilijos su kumpiu ir sūriu

Mild

Kumpis ir gardus išsilydęs sūris - klasikinis derinys. Ar gali būti kas nors geriau? Šios kesadilijos tikrai taps vienu iš mėgstamiausių Jūsų patiekalų!

Ką pirkti

Kėdžių skaičius


1 pak. Santa Maria Vidutinio dydžio tortilijos
250 g tarkuoto sūrio
300 g karštai rūkyto kumpio
1 indelis Santa Maria Švelnus tako padažas
pomidorų
pievagrybių
šviežių kalendrų
laiškinių svogūnų

Kaip paruošti

Paruoškite ingredientus: supjaustykite griežinėliais kumpį, pievagrybius, pomidorus. Susmulkinkite laiškinius svogūnus ir kalendras.
Sausą keptuvę kaitinkite ant vidutinės ugnies. Į ją dėkite tortiliją, jos paviršių patepkite tako padažu, užberkite tarkuoto sūrio ir išdėliokite kumpį, pievagrybius, pomidorus. Ant viršaus užberkite žalumynų bei dar šiek tiek sūrio. Tortiliją uždenkite kita tortilija ir švelniai prispauskite. Kepkite apie 4-5 min. iš abiejų pusių, kol tortilijos gražiai apskrus, o sūris išsilydys.
Kesadilijas supjaustykite trikampiais ir patiekite.

Patarimas! Kesadilijas galite gaminti tik su viena tortilija - visus įdaro ingredientus išdėliokite ant pusės tortilijos, tada ant viršaus užlenkite be įdaro likusią pusę ir kepkite. Tokią pusmėnulio formos kesadiliją bus lengviau apversti.