Kesadilijos su kriaušėmis ir gorgonzola

Mild

Kriaušės su mėlynojo pelėsio sūriu − legendinė santuoka. Šios kesadilijos bus puikus užkandis ar net desertas. Jas galite kepti keptuvėje, o vasaros sezonu – griliuje, ant grotelių.

Ką pirkti

Kėdžių skaičius


1 pak. Santa Maria Vidutinio dydžio tortilijos
200 g mėlyno pelėsinio sūrio gorgonzola
2 vnt. kriaušių
50 g graikinių riešutų

Kaip paruošti

Sūrį supjaustome nedideliais gabalėliais, kriaušes – riekelėmis. Graikinius riešutus susmulkiname.
Ant tortilijos dedame sūrį, uždedame kriaušes, pabarstome riešutais.
Dedame tortiliją į įkaitintą keptuvę, uždedame kitą tortiliją, šiek tiek paspaudžiame ir kepame porą minučių, kol gražiai paruduoja. Apverčiame ir dar pakepame.
Supjaustome trikampiais ir skanaujame.