Santa Maria Lietuva Foodservice
rabarbarų desertas su baltuoju šokoladu ir grietinėle dubenėliuose

Kepsninėje kepti rabarbarai su baltuoju šokoladu ir grietinėle

  • 20 Min
  • 11 Ingredientai
  • Mild
  • Kaip paruošti
  • Ką pirkti

Greitai paruošiamas ir itin gardus cinamono, imbiero, vanilės ir kardamono skonio desertas.

  1. Rabarbarus nulupkite, supjaustykite 5 cm dydžio gabalėliais ir sudėkite ant per pusę perlenkto aliuminio folijos lakšto. Pašlakstykite medumi.
  2. Vanilės ankštį perpjaukite pusiau ir išgremžkite sėklas.
  3. Vanilės ankštį, sėklas, cinamono lazdelę, sviestą ir imbierą sudėkite į puodą. Kaitinkite, kol sviestas ištirps, o tada supilkite mišinį ant rabarbarų. Suvyniokite rabarbarus į plokščią paketėlį ir ant karštos liepsnos kepkite 10-15 minučių.
  4. Baltąjį šokoladą sulaužykite mažesniais gabalėliais ir sudėkite ant per pusę perlenkto aliuminio folijos lakšto su užlenktais krašteliais. Kepkite, kol šokoladas taps auksinės rusvos spalvos. Tada atvėsinkite ir sutrupinkite į mažus gabalėlius.
  5. Visas sudedamąsias dalis įmaišykite į grietinėlę ir lengvai paplakite.
  6. Rabarbarus patiekite su grietinėle ir baltuoju šokoladu.
Porcijų kiekis
Kepti rabarbarai
350 g rabarbarų
0.5 valg.š. Santa Maria Imbierai, malti
0.5 vnt. vanilės ankšties
1.5 valg.š. sviesto
75 g baltojo šokolado
2 valg.š. skysto medaus
aliuminio folijos
0.5 vnt. Santa Maria Cinamono žievelė
Grietinėlė su kardamonu
100 ml grietinėlės
0.25 arb. š. vanilinio cukraus
0.5 arb. š. cukraus pudros
0.5 arb. š. Santa Maria Ekologiški malti kardamonai
Kepti rabarbarai
700 g rabarbarų
1 valg.š. Santa Maria Imbierai, malti
1 vnt. vanilės ankšties
3 valg.š. sviesto
150 g baltojo šokolado
4 valg.š. skysto medaus
aliuminio folijos
1 vnt. Santa Maria Cinamono žievelė
Grietinėlė su kardamonu
200 ml grietinėlės
0.5 arb. š. vanilinio cukraus
1 arb. š. cukraus pudros
1 arb. š. Santa Maria Ekologiški malti kardamonai
Kepti rabarbarai
1400 g rabarbarų
2 valg.š. Santa Maria Imbierai, malti
2 vnt. vanilės anksčių
6 valg.š. sviesto
300 g baltojo šokolado
8 valg.š. skysto medaus
aliuminio folijos
2 vnt. Santa Maria Cinamono žievelės
Grietinėlė su kardamonu
400 ml grietinėlės
1 arb. š. vanilinio cukraus
2 arb. š. cukraus pudros
2 arb. š. Santa Maria Ekologiški malti kardamonai

Siųskite recepto nuorodą el. paštu

Dalintis

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900