Santa Maria Lietuva Foodservice
Kepsninėje keptas sumuštinis su grybais

Kepsninėje keptas sumuštinis su grybais

  • 15 Min
  • 30 Min
  • 16 Ingredientai
  • Mild

Gardus vegetariškas sumuštinis, kuris pamalonins jūsų skonio receptorius – gardus dūmų skonio grybų, prieskoninių žolelių ir fetos sūrio derinys. Puikiai tiks ir kepsnių vakarėliams, ir iškyloms.

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Feta sūrio pagardas
50 ml petražolių
50 ml laiškinių česnakų
1 vnt. valgomųjų svogūnėlių
150 g Feta sūrio
1 dėžutė sėjamosios pipirinės
2 valg.š. alyvuogių aliejaus
2 arb. š. baltojo vyno acto
Santa Maria Akmens druska
Santa Maria Pipirai Tellicherry
3 valg.š. skrudintų svogūnų
Sumuštinis su grybais
6 vnt. Portabello grybų
200 g pievagrybių
6 valg.š. aliejaus
200 ml Santa Maria American BBQ Sauce Smokey Hickory
4 vnt. dešrainio bandelių
majonezo

Kaip paruošti

Fetos sūrio pagardas

  1. Smulkiai supjaustykite petražoles, česnakų laiškus, svogūnėlius ir fetos sūrį. Viską sudėkite į dubenį.
  2. Sudėkite pipirnes, supilkite alyvuogių aliejų, baltojo vyno actą, įberkite druskos, juodųjų pipirų ir sudėkite kepintus svogūnus.

Sumuštinis su grybais

  1. Patepkite grybus kepimo aliejumi ir kepkite ant karštos ugnies, kol dailiai paruduos. Kol kepa grybai, puode pašildykite kepsnių padažą.
  2. Grybus supjaustykite riekelėmis ir užpilkite šiltu kepsnių padažu.
  3. Pakepinkite duoną ir užtepkite majonezo.
  4. Ant duonos riekelių sudėkite grybus ir fetos sūrio pagardą.

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900