Santa Maria Lietuva Foodservice
Kentukio mėsainiai

Kentukio mėsainis

2
  • 40 Min
  • 7 Ingredientai
  • Mild

Nuostabus mėsainis su šonine, padengtas ant grotelių keptais raudonaisiais svogūnais, amerikietišku kepsnių padažu Kentucky Whiskey ir mėlynuoju sūriu. Puikus derinys!

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Kentukio mėsainiai
500 g maltos jautienos
1 arb. š. Santa Maria pipirai Tellicherry
0.5 arb. š. druskos
1 vnt. raudonojo svogūno
100 g mėlynojo sūrio
4 vnt. mėsainių bandelių
1 butelis Santa Maria American BBQ Sauce Kentucky Whiskey
salotų lapų

Kaip paruošti

  1. Sumaišykite faršą su druska ir pipirais. Suformuokite keturis mėsos paplotėlius.
  2. Nuplaukite ir susmulkinkite salotų lapus ir žiedais supjaustykite raudonuosius svogūnus.
  3. Kepkite mėsos paplotėlius ir raudonuosius svogūnus tiesiai ant įkaitusios kepsninės grotelių. Raudonuosius svogūnus reikia pakepinti maždaug po 3 minutes iš abiejų pusių. Patarimas: raudonuosius svogūnus sudėkite ant aliuminio folijos skiautės, kad jie neiškristų pro groteles. Baigdami kepti pabarstykite druska ir pipirais.
  4. Praėjus maždaug 2 minutėms, vieną kartą apverskite mėsos paplotėlius, kad atsirastų ryškūs kepsninės dryžiai. Praėjus maždaug 1 minutei, ant mėsos uždėkite mėlynojo sūrio ir uždarykite kepsninės dangtį. Praėjus dar vienai minutei mėsos paplotėliai bus iškepę.
  5. Ant pašildytų bandelių uždėkite mėsą, salotų lapus, keptus svogūnus ir pagardinkite kepsnių padažu. Patiekite iš karto.

UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900