Santa Maria Lietuva Foodservice
Japoniški ryžių rutuliukai su ant grotelių kepta lašiša

Japoniški ryžių rutuliukai su kepta lašiša

  • Mild

Vasabius mes labiau pažįstame kaip pagardą, kuriuo džiaugiamės kartu su sušiais. Bet vasabiai yra daug daugiau nei tik sušių palydovas. Šį kartą išbandykite juos ruošdami tradicinį japonų virtuvės patiekalą - ryžių rutuliukus, kurie Japonijoje patiekiami užkandžiams bei su kasdieniu maistu.

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Ingredientai
300 g sušių ryžių
300 g lašišos filė
Santa Maria Vasabi ir sezamų prieskonių mišinys
juodųjų sezamo sėklų
jūros dumblių lapo (Nori)

Kaip paruošti

  1. Išvirkite ryžius pagal nurodymus esančius ant pakuotės. Užberkite du kamštelius vasabi ir sezamų prieskonių mišinio ir viską sumaišykite.
  2. Šlapiomis rankomis iš ryžių suformuokite plokščius rutuliukus ir sudėkite į lėkštę.
  3. Prilipinkite Nori lapo juostelę prie ryžių rutuliuko apačios ir pavoliokite jį juodose sezamų sėklose.
  4. Supjaustykite lašišą vieno kąsnio gabaliukais ir sudėkite į kepimo indą. Patepkite lašišos gabaliukus alyvuogių aliejumi ir apibarstykite prieskoniais. Kepkite apie 7 minutes 160°C temperatūroje.
  5. Sudėkite ryžių rutuliukus su lašiša ant lėkštės ir patiekite.

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900