Santa Maria Lietuva Foodservice
Kimchi stiklainyje ant padėklo su imbierais ir česnakais
2

Greitai paruošiamas Kimchi

  • 40 Min
  • 8 Ingredientai
  • Medium
  • Kaip paruošti
  • Ką pirkti

Kimchi yra pasaulį užkariavęs korėjietiškasis patiekalas – su prieskoniais fermentuoti kininiai kopūstai (ar kitos daržovės). Kimči galite valgyti kaip užkandį ar pagardą, puikiai tinka prie Bulgogi ar kitų azijietiškų patiekalų.

  1. Nuplaukite kopūstų lapus. Plaudami juos paminkykite rankomis, kad suminkštėtų. Supjaustykite ir sudėkite į dubenį.
  2. Sudėkite supjaustytus imbierus ir išspauskite česnaką.
  3. Visus ingredientus sumaišykite ir sudėkite į sandarius stiklainius. Stiklainius sudėkite į šaldytuvą bent 30 minučių. (Jei norite stipriai raugintų daržovių, laikykite jas apie 3 paras kambario temperatūroje arba apie 1 savaitę šaldytuve).

 

 

 

Porcijų kiekis
Ingredientai
0.5 kininio kopūsto
1 gab. šviežių imbierų
0.5 skiltelės česnako
0.5 valg. š. Santa Maria Tamari Dark Soy
1 valg. š. Santa Maria Rice Vinegar
1 valg. š. žuvies padažo
1.5 valg. š. Sambal Oelek arba aitriųjų paprikų padažo
0.5 valg. š. cukraus
Ingredientai
1 kininio kopūsto
2 gab. šviežių imbierų
1 skiltelės česnako
1 valg. š. Santa Maria Tamari Dark Soy
2 valg. š. Santa Maria Rice Vinegar
2 valg. š. žuvies padažo
3 valg. š. Sambal Oelek arba aitriųjų paprikų padažo
1 valg. š. cukraus
Ingredientai
2 kininio kopūsto
4 gab. šviežių imbierų
2 skiltelės česnako
2 valg. š. Santa Maria Tamari Dark Soy
4 valg. š. Santa Maria Rice Vinegar
4 valg. š. žuvies padažo
6 valg. š. Sambal Oelek arba aitriųjų paprikų padažo
2 valg. š. cukraus

Siųskite recepto nuorodą el. paštu

Dalintis

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900