Santa Maria Lietuva Foodservice

Siekdami užtikrinti geriausią jūsų naršymo patirtį, šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. cookies). Toliau naršydami svetainėje ir sutikdami su jais, jūs galite, pavyzdžiui, išsisaugoti savo mėgstamus receptus. Daugiau informacijos apie slapukus

ledai ant pagaliuko su vaisiais ir šokoladu

Gaivinantys kokosų ir žaliųjų citrinų ledai

3
  • 20 Min
  • 300 Min
  • 12 Ingredientai
  • Mild

Gaivūs ledai, kuriuos tikrai nesunku pagaminti namuose. Patiks tiek mažiems, tiek dideliems.

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Ledai
750 ml vandens
100 ml cukraus
3 vnt. žaliųjų citrinų sulčių ir žievelių
1 pak. Santa Maria Coconut Cream 250ml
Šokoladinis glaistas
150 g juodojo šokolado
150 ml kokosų aliejaus

Kaip paruošti

LEDAI

  1. Puode sumaišykite cukrų ir vandenį, užvirkite ir pavirkite dar 3 minutes.
  2. Cukraus sirupą sumaišykite su žaliųjų citrinų žievelėmis, žaliųjų citrinų sultimis ir kokosų gėrimu. Paragaukite!
  3. Supilkite į ledų formeles ir bent 4 ar 5 valandas palaikykite šaldiklyje.

Kai ledai sustingsta, juos galima panardinti į šokoladinį glaistą.

ŠOKOLADINIS GLAISTAS

  1. Puode ištirpinkite kokosų aliejų, tačiau stebėkite, kad jo temperatūra neviršytų 55 °C. Puodą nukelkite nuo viryklės ir sudėkite šokoladą. Maišykite, kol ištirps.
  2. Palaukite, kol glaistas atvės iki 30 °C temperatūros. Panardinkite į jį ledus ir, leidę truputį nuvarvėti, sudėkite juos ant šaldiklyje laikyto padėklo. Naudokite kepimo popierių. Bent valandai įdėkite į šaldiklį.

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900