Santa Maria Lietuva Foodservice

Siekdami užtikrinti geriausią jūsų naršymo patirtį, šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. cookies). Toliau naršydami svetainėje ir sutikdami su jais, jūs galite, pavyzdžiui, išsisaugoti savo mėgstamus receptus. Daugiau informacijos apie slapukus

Drėgnas šafrano pyragas su bruknių kremu lėkštėje su šakute

Drėgnas šafrano pyragas su bruknių kremu

  • 20 Min
  • 25 Min
  • 10 Ingredientai
  • Mild

Drėgnas pyragas su šafranu - puikus desertas ne tik Kalėdų stalui, bet ir gimtadieniui ar kitai progai.

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Pyragas
100 g sviesto
200 g baltojo šokolado
3 vnt. kiaušinių
50 ml cukraus
2 arb. š. Santa Maria Vanilinis cukrus
3 valg.š. šviesaus sirupo
0.5 g Santa Maria Šafranas
1 vnt. žaliosios citrinos
1 žiupsnelis druskos
150 ml miltų
Bruknių kremas
300 ml plaktos grietinėlės
100 ml saldintų bruknių ar bruknių uogienės

Kaip paruošti

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 170 °C temperatūros. Išlydykite sviestą, nuimkite jį nuo kaitros ir sudėkite šokoladą.
  2. Išplakite kiaušinius su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Supilkite sirupą, suberkite šafraną, žaliosios citrinos žievelę ir druską.
  3. Į kiaušinių plakinį supilkite šokolado ir sviesto mišinį. Į gautą masę suberkite persijotus miltus.
  4. Supilkite tešlą į riebalais išteptą pyrago skardą. Kepkite orkaitėje apie 20–25 minutes. Iškepęs pyragas turėtų būti truputį lipnus. Patiekite atvėsusį su plaktos grietinėlės ir bruknių kremu.

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900