Bourbon vištienos sparneliai su pikantiškomis kopūstų salotomis

Lipnūs bei gardūs grilyje kepti vištienos sparneliai nepaliks abejingų! Patiekite su pikantiškomis kopūstų salotomis.

Ką pirkti

Porcijų kiekis


1 kg vištienos sparnelių
200 ml Santa Maria BBQ padažas Bourbon Whiskey
1 vnt. kopūstų
4 vnt. laiškinių svogūnų
1 vnt. morkos
1 skiltelė česnako
2 vnt. žaliųjų citrinų sulčių
3 valg.š. alyvuogių aliejaus
2 valg.š. medaus
Santa Maria Prieskonių mišinys su aitriosiomis paprikomis

Vištienos sparnelius sudėkite į dubenį, užpilkite BBQ padažo Bourbon. Marinuokite šaldytuve per naktį arba ne trumpiau kaip 30 minučių.
Supjaustykite ir susmulkinkite daržoves, sudėkite jas į dubenį. Įdėkite medaus, įpilkite alyvuogių aliejaus, įberkite prieskonių mišinio Chili Explosion ir išspauskite žaliųjų citrinių sulčių. Viską gerai išmaišykite ir iki patiekimo laikykite šaldytuve.
Vištieną kepkite ant netiesioginės ugnies po uždarytu dangčiu, kad padažas nesudegtų. Kartais apverskite, kol vištiena visiškai iškeps. Prieš patiekdami aptepkite papildomu BBQ padažu ir pagardinkite BBQ kepsnių prieskonių mišinių.
Sparnelius sudėkite į serviravimo indą ir patiekite su pikantiškomis kopūstų salotomis.

UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900