Santa Maria Lietuva Foodservice
Avinžirnių užtepėlė su ciberžole

Avinžirnių užtepėlė su ciberžole (Humusas)

1
  • Mild

Viskas, ką Jums reikia padaryti, tai įberti stebuklingos ciberžolės, kad taip gerai visiems žinomas humusas įgautų naujų atspalvių ir skonių.

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Ingredientai
1 vnt. citrinos
3 valg.š. Santa Maria Malta ciberžolė 20g
druskos
1 valg.š. medaus
2 valg.š. alyvuogių aliejaus
800 g konservuotų avinžirnių
2 vnt. česnako skiltelių
3 valg.š. Tahini pastos

Kaip paruošti

  1. Visas humuso sudedamąsias dalis sutrinkite smulkintuvu iki vientisos masės. Patiekite dubenyje, įpylę šiek tiek alyvuogių aliejaus, skrudintų sezamų pastos Tahini ir šiek tiek ciberžolės.
  2. Tortilijas supjaustykite juostelėmis ir sudėkite į kepimo indą. Užpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, sezamo sėklų, druskos ir 1 arb. š. ciberžolės. Viską sumaišykite ir kepkite orkaitėje apie 5 minutes.
  3. Patiekite humusą kartu su tortilijų traškučiais.

 

 

 

 

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900