Avinžirnių užtepėlė su ciberžole (Humusas)
- Mild
Viskas, ką Jums reikia padaryti, tai įberti stebuklingos ciberžolės, kad taip gerai visiems žinomas humusas įgautų naujų atspalvių ir skonių.
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| Ingredientai |
|---|
| 1 vnt. citrinos |
| 3 valg.š. Santa Maria Malta ciberžolė |
| druskos |
| 1 valg.š. medaus |
| 2 valg.š. alyvuogių aliejaus |
| 800 g konservuotų avinžirnių |
| 2 vnt. česnako skiltelių |
| 3 valg.š. Tahini pastos |
Kaip paruošti
- Visas humuso sudedamąsias dalis sutrinkite smulkintuvu iki vientisos masės. Patiekite dubenyje, įpylę šiek tiek alyvuogių aliejaus, skrudintų sezamų pastos Tahini ir šiek tiek ciberžolės.
- Tortilijas supjaustykite juostelėmis ir sudėkite į kepimo indą. Užpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, sezamo sėklų, druskos ir 1 arb. š. ciberžolės. Viską sumaišykite ir kepkite orkaitėje apie 5 minutes.
- Patiekite humusą kartu su tortilijų traškučiais.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900