Aštrus smailiagūžis kopūstas
- 20 Min
- 12 Ingredientai
- Mild
Nepakartojamai skanus smailiagūžis kopūstas, pagardintas gvazdikėliais, imbieru, lauro lapais ir kvapiaisiais pipirais. Išbandykite šį puikų garnyrą prie mėsos ar žuvies.
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| 1 vnt. smailiagūžio kopūsto |
| 1 vnt. svogūno |
| 2 skiltelės česnakų |
| 500 ml vandens |
| 100 g sviesto |
| 3 valg.š. daržovių sultinio |
| 1 valg.š. obuolių sidro acto |
| 5 vnt. Santa Maria Kvapieji pipirai |
| 2 arb. š. Santa Maria Malti imbierai |
| 0.5 arb. š. Santa Maria Aitriųjų paprikų dribsniai |
| 4 vnt. Santa Maria Gvazdikėliai |
| 10 vnt. Santa Maria Juodieji pipirai |
| 1 vnt. Santa Maria Laurų lapai |
Kaip paruošti
- Smailiagūžį kopūstą perpjaukite į 4–6 vienodo dydžio gabalėlius ir palikite kopūstkotį, kad kopūstas nesuirtų.
- Supjaustykite geltonąjį svogūną, sutraiškykite česnako skilteles ir sudėkite į gilesnę keptuvę ar puodą.
- Sudėkite likusius ingredientus ir užvirkite.
- Sudėkite smailiagūžio kopūsto gabalėlius ir virkite ant silpnos kaitros, kol jie suminkštės iš išorės, tačiau viduje išliks kietoki.
Patarimas! Virtą kopūstą pakepinkite karštoje keptuvėje su trupučio sultinio ir gabalėliu sviesto.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900