Santa Maria Lietuva Foodservice

Siekdami užtikrinti geriausią jūsų naršymo patirtį, šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. cookies). Toliau naršydami svetainėje ir sutikdami su jais, jūs galite, pavyzdžiui, išsisaugoti savo mėgstamus receptus. Daugiau informacijos apie slapukus

Aštrus mėsainis

Aštrus mėsainis

4
  • 36 Min
  • 9 Ingredientai
  • Hot

Šiam jautienos mėsainiui pikantiško skonio suteikia marinuotos aitriosios paprikos Jalapeno.

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Aštrus mėsainis
500 g maltos jautienos
1 arb. š. Santa Maria pipirai Tellicherry
4 valg.š. majonezo
0.5 arb. š. druskos
1 vnt. romaninių salotų
4 vnt. čederio sūrio griežinėlių
1 vnt. raudonojo svogūno
4 vnt. mėsainio bandelių
Santa Maria Aitriosios chalapos (Jelapeno) paprikos

Kaip paruošti

  1. Sumaišykite mėsos faršą su druska ir pipirais. Suformuokite keturis tinkamo dydžio mėsos paplotėlius.
  2. Nuplaukite ir supjaustykite salotų lapus ir raudonuosius svogūnus.
  3. Kepkite paplotėlius medžio anglimi kūrenamoje kepsninėje ant grotelių, tiesiai ant ugnies. Po maždaug 2 minutes iš abiejų pusių, kad atsirastų kepimo ant grotelių dryžiai.
  4. Ant mėsos uždėkite sūrio griežinėlius ir uždenkite griliaus dangtį. Pakepkite dar 2 minutes.
  5. Uždėkite mėsą ant pašildytų bandelių. Kiekvieną mėsainį pagardinkite 2 aitriųjų paprikų Jalapeno griežinėliais. Uždėkite supjaustytus svogūnus ir salotų lapus.
  6. Užpilkite majonezo. Patiekite iškart.

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900