Santa Maria Lietuva Foodservice

Siekdami užtikrinti geriausią jūsų naršymo patirtį, šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. cookies). Toliau naršydami svetainėje ir sutikdami su jais, jūs galite, pavyzdžiui, išsisaugoti savo mėgstamus receptus. Daugiau informacijos apie slapukus

Aštrūs imbieriniai sausainiai skardoje

Aštrūs imbieriniai sausainiai

46
  • 7 Ingredientai
  • Medium

Šiame recepte naudojame didesnį kiekį prieskonių - tai aštresnio skonio tradicinių švediškų imbierinių sausainių Pepparkakor variacija. Sodraus skonio, traškūs ir labai lengvai paruošiami - sumaišykite ingredientus, leiskite tešlai pailsėti ir kepkite.

Ką pirkti

Porcijų kiekis
100 g sviesto
50 ml sirupo
130 ml cukraus
1 pak. Santa Maria Meduolių prieskoniai
1 vnt. kiaušinio
0.5 arb. š. Santa Maria Kepimo milteliai
400 ml miltų

Kaip paruošti

  1. Nedideliame puode ant vidutinės kaitros kaitinkite sviestą, sirupą, cukrų ir meduolių prieskonius, kol masė taps vientisa. Leiskite atvėsti.
  2. Į atvėsusią masę įmuškite kiaušinį ir gerai išmaišykite.
  3. Sumaišykite kepimo miltelius su miltais ir užmaišykite tešlą. Maišykite tol, kol tešla taps vientisos konsistencijos.
  4. Tešlą suvyniokite į maistinę plėvelę ir dėkite į šaldytuvą pernakt arba bent 3 valandas pailsėti.
  5. Įkaitinkite orkaitę iki 175° C temperatūros.
  6. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Tešlą padalinkite į kelias dalis ir kočiokite iki poros milimetrų storio ant miltais pabarstyto paviršiaus. Sausainių formelėmis išspauskite meduolius, dėkite juos į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą ir kepkite apie 8 minutes, kol meduoliai gražiai parus.

 

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900