Santa Maria Lietuva Foodservice
Ant grotelių keptos salotos ir avokadai

Ant grotelių keptos salotos ir avokadai

1
  • 5 Min
  • 5 Min
  • 9 Ingredientai
  • Medium

Ant grotelių keptos daržovės, tokios kaip LITTLE GEM salotos ir avokadai, nepaprastai skanios. Aptepkite juos nedideliu kiekiu aliejaus ir kelias minutes pakepkite ant grotelių. Apšlakstykite gardžiu padažu ir apibarstykite tarkuotu parmezano sūriu bei aitriųjų paprikų dribsniais.

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Ingredientai
3 vnt. salotų "Little Gem"
2 vnt. avokadų
1 valg.š. rapsų aliejaus
1 valg.š. citrinos sulčių
2 valg.š. alyvuogių aliejaus
1 arb. š. Santa Maria Akmens druska
0.5 arb. š. Santa Maria Pipirai Tellicherry
0.5 arb. š. Santa Maria Aitriųjų paprikų dribsniai
100 ml tarkuoto Parmezano sūrio

Kaip paruošti

  1. Salotų galvutes ir avokadus perpjaukite pusiau. Išimkite avokadų kauliukus.
  2. Daržovių pjūvio paviršių aptepkite rapsų aliejumi.
  3. Sudėkite pjūvio puse ant grotelių ir kepkite virš stiprios kaitros apie 4 minutes, kol gražiai paruduos.
  4. Sudėkite salotas ir avokadus į gražią lėkštę.
  5. Sumaišykite citrinų sultis, alyvuogių aliejų, druską, juoduosius pipirus ir apšlakstykite gautu mišiniu daržoves. Apibarstykite aitriųjų paprikų dribsniais ir tarkuotu parmezano sūriu.
  6. Skanaus!

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900