Santa Maria Lietuva Foodservice

Siekdami užtikrinti geriausią jūsų naršymo patirtį, šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. cookies). Toliau naršydami svetainėje ir sutikdami su jais, jūs galite, pavyzdžiui, išsisaugoti savo mėgstamus receptus. Daugiau informacijos apie slapukus

Vyniotinis su šafranais ir bruknių kremu

Vyniotinis su šafranais ir bruknių kremu

  • 20 Min
  • 8 Ingredientai
  • Mild

Greičiausiai iškepamas Kalėdinis skanėstas! Tobulai tinka prie Kalėdinės kavutės!

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Ingredientai
1 pak. Santa Maria Šafranas
1 valg.š. vandens
3 vnt. kiaušinių
150 ml cukraus
250 ml kvietinių miltų
1 arb. š. kepimo miltelių
400 ml riebios grietinėlės
150 ml bruknių uogienės

Kaip paruošti

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 250 °C temperatūros. 30 x 40 cm kepimo skardą išklokite sviestiniu popieriumi.
  2. Suplakite kiaušinius ir cukrų iki purumo.
  3. Į miltus įmaišykite kepimo miltelius.
  4. Sumaišykite šafranus su vandeniu ir šiek tiek palikite pastovėti.
  5. Sumaišykite kiaušinius, miltus ir vandenyje išmirkytus šafranus. Atsargiai išmaišykite.
  6. Supilkite tešlą į kepimo skardą ir iškart kepkite orkaitės viduryje 5 minutes.
  7. Išplakite grietinėlę, bet ne per tirštai. Sudėkite bruknių uogienę ir sumaišykite.
  8. Apverskite kepinį ant cukrumi pabarstyto sviestinio popieriaus, apačią suvilgykite šaltu vandeniu, kad galėtumėte nuimti kepimo popierių, ant kurio kepinys buvo keptas.
  9. Ant dar neatvėsusio kepinio užtepkite bruknių kremą ir suvyniokite į ritinį.
  10. Leiskite vyniotiniui atvėsti, tada jį galima pjaustyti griežinėliais ir patiekti.

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900