Santa Maria Lietuva Foodservice
Keptų bulvių salotos

Keptų bulvių salotos

  • 15 Min
  • 30 Min
  • 13 Ingredientai
  • Mild

Patiekite gardžias keptų bulvių salotas, kurios puikiai tinka kaip garnyras prie ant grotelių keptų patiekalų. Iškepkite bulves orkaitėje ir sumaišykite jas su šviežiai pagamintu užpilu ir šviežiomis žolelėmis.

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Keptų bulvių salotos
1 kg bulvių
2 valg. š. rapsų aliejaus
0.5 arb. š. druskos
1 arb. š. Santa Maria Pipirai Tellicherry
100 ml majonezo
1 žaliosios citrinos sultys
3 svogūnų laiškai
100 g susmulkintų petražolių lapelių
100 g susmulkintų šviežių kalendrų
8 plonai supjaustyti ridikėliai

Kaip paruošti

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 225 °C.
  2. Nuskuskite bulves ir supjaustykite gabalėliais. Sudėkite jas į karščiui atsparų indą. Apšlakstykite rapsų aliejumi, apibarstykite druska ir pipirais. Kepkite orkaitėje apie 20–30 minučių, kol bulvės gražiai paskrus, o jų paviršius taps traškus.
  3. Palaukite, kol šiek tiek atvės.
  4. Sumaišykite majonezą su prieskoniais ir žaliųjų citrinų sultimis, įberkite druskos.
  5. Sumaišykite bulves su užpilu ir sudėkite į lėkštę.
  6. Apibarstykite svogūnų laiškais, petražolėmis, kalendromis ir ridikėliais.

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900