Burritos með nautakjöti og grænmeti
- 20 Mins
- 10 Mins
- 11 Ingredients
- Mild
Ef hugmyndaflugið er eitthvað lágstemmt og eina sem þér dettur í hug er mild og matarmikil burrito - þá er hér skotheld uppskrift! Fylltu stóra, mjúka tortillu með safaríku kjöti, hrísgrjónum og grænmeti. Helltu yfir þetta taco-sósu og smá slettu af sýrðum rjóma og þá breytist hversdagsmaturinn í sannkallaða veislu!
What to shop
Serves {0} portions
| Burrito-fylling |
|---|
| 1 pk Santa Maria Tortilla Original Large 6-pack |
| 1 pokar Santa Maria Burrito Spice Mix |
| 500 g nautakjöt |
| 1 rauð paprika |
| 1 msk olía |
| Borið fram með |
|---|
| 1 salathöfuð grænt salat |
| 4 dl soðin hrísgrjón |
| 1 krukka (400 g) svartar baunir, skola þær og láta renna af þeim |
| 1 avókadó, skorið í strimla |
| 1 krukka Santa Maria Taco Sauce Mild 800 g |
| 2 dl sýrður rjómi |
How to prepare
- Skerið kjötið og paprikuna í strimla.
- Snöggsteikið kjötið í olíu á pönnu við háan hita.
- Bætið við papriku og kryddblöndunni. Hrærið vel saman.
- Deilið salati, lárperum og hrísgrjónum niður á tortillurnar.
- Setjið kjötfyllinguna og paprikuna ofan á og bætið við svolitlu af baunum. Hellið að lokum taco-sósu yfir fyllinguna og nokkrum skeiðum af sýrðum rjóma.
- Rúllið upp tortillunni, gott er að nota plastfilmu til að hafa vefjuna þétta. Notið beittan hníf til að skera vefjuna í tvennt.
- Berið burrito-vefjuna fram hálfvolga.