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Avocado op toast met pesto

Toast à l’avocat et au pesto

  • 10 Minutes
  • 11 Ingrédients
  • Mild

Donnez du caractère à votre toast à l’avocat avec le mélange d’épices Chili Explosion et servez-le avec un pesto onctueux à base de brocoli. Un délice! Parfait au petit déjeuner, à l’heure du lunch ou pour grignoter le soir.

Que faut-il achêter

Nombre de portions
Pesto au brocoli
400 g brocoli
0.5 ml jus de citron
100 g amandes
50 g fromage parmesan
1 gousse d’ail, pressées
50 ml d’huile d’olive
0.5 càt Santa Maria Rock Salt
Servir avec
pain
avocat
Santa Maria Chili Explosion

Comment préparer

  1. Retirez la petite peau des amandes.
  2. Râpez finement le Parmesan.
  3. Mélangez tous les ingrédients et mixez jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse à l’aide d’un robot de cuisine. Si vous jugez que le mélange est trop épais, ajoutez de l’huile d’olive ou de l’eau.
  4. Poivrez et salez selon le goût.
  5. Étalez le pesto au brocoli sur une petite tranche de pain, recouvrez de tranches d’avocat et saupoudrez avec le mélange d’épices Chili Explosion.

     

Astuce! Utilisez aussi le pesto au brocoli dans vos wraps et vos sandwichs.

Santa Maria Benelux ∙ Sallandhaven 2 ∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ The Netherlands ∙ Tel: +31 30 6023490