Sashimi au saumon
- 30 Minutes
- 16 Ingrédients
- Medium
Surprenez vos invités avec ce délicieux sashimi au saumon avec la vinaigrette de soja
Que faut-il achêter
Nombre de portions
| Saumon |
|---|
| 200 g de filet de saumon |
| 1 c à s Santa Maria Japanese Wasabi & Sesame |
| Sauce au soja |
|---|
| 1 échalote hachée |
| 1 échalote hachée |
| 3 c à s sauce de soja japonaise |
| 1 c à s vinaigre de riz |
| 1 c à s de miel |
| 2 c à s d’huile de colza ou d’olive |
| 1 c à s d’huile de sésame |
| Salade |
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| 1 ravier de jets de cresson p pourpre ou d’autres jets |
| 1 ravier de jets de soja |
Comment préparer
- Taillez le saumon en fines tranches et disposez-les sur un beau plat de service. Saupoudrez de 1 c à s de Japanese Wasabi & Sesame.
- Hachez finement l’échalote et mélangez-la aux autres ingrédients de la sauce. Arrosez de sauce au soja. Servez à part, dans un ravier.
- Mélangez les jets de soja et les jets de cresson pourpre, ajoutez un peu de sauce et garnissez le plat avec cette salade.
Servir Idée
Vous voulez manger dans le style Japonais traditionnel? Servez ce sashimi ou en entrée.
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