Salade aux citrons et avocats avec des noix
- 15 Minutes
- 9 Ingrédients
- Mild
Une salade débordant de saveurs exquises, de la douceur de l'avocat et du persil/de l'aneth aux noix croquantes, en passant par la fraîcheur acide du citron.
Que faut-il achêter
Nombre de portions
| Salade |
|---|
| 1 pomme laitue |
| 1 pièces citron |
| 100 g germes de luzerne |
| 50 g noix hachées |
| 1 pot persil frais |
| 1 pièces avocat, en dés |
| Sauce salade |
|---|
| 1 petite cuillère Santa Maria Rock Salt |
| 1 petite cuillère Santa Maria Salade mélange |
| 50 ml huile d'olive |
Comment préparer
- Disposez les feuilles de salade sur une assiette.
- Râpez le citron avec la face grossière de la râpe.
- Retirez le blanc et les peaux du citron et coupez celui-ci en minces rondelles.
- Mélangez le zeste de citron, les germes de luzerne, les noix et le persil et disposez ce mélange sur une assiette.
- Disposez l'avocat et les rondelles de citron dans la salade.
- Mélangez les ingrédients pour la sauce salade et servez-le avec la salade.
Idée de service
Se marie à merveille avec un poisson ou une viande froide. Idéale aussi en tant que composante d'un buffet.
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