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Jambalaya de poulet, de crevettes et de chorizo

Jambalaya de poulet, de crevettes et de chorizo

  • 45 Minutes
  • 9 Ingrédients
  • Mild

Ce mets de riz à la saveur épicée de chili, d'ail et de poivre de Cayenne, accompagné de légumes et de différentes viandes est un plat exotique à s'en lécher les doigts.

Que faut-il achêter

Nombre de portions
Jambalaya de poulet, de crevettes et de chorizo
2 petites cuillères Santa Maria American Cajun
150 g riz
3 pièces saucisses chorizo, coupées
100 g céleri, coupé
1 pièces oignon, émincé
2 pièces poivron vert, coupé en morceaux
3 cuillères à soupe huile
200 g crevettes épluchées
200 g poulet grillé

Comment préparer

  1. Faites cuire d'abord le riz suivant les instructions sur l'emballage.
  2. Poêlez tous les légumes avec la saucisse dans de l'huile chaude dans une grande poêle.
  3. Ajoutez le Mélange d'Epices Cajun et le riz.
  4. Mélangez et ajoutez finalement les morceaux de poulet grillés et les crevettes.
  5. Veillez à ce que tout soit bien réchauffé et servez immédiatement.

Conseil de variation

Si vous êtes amateur d'un peu plus de punch, vous pouvez ajouter des piments rouges à ce mets. Ce plat d'origine créole et cajun en provenance de la Louisiane aux États-Unis, se compose de riz, de légumes et de viande. Il est aussi souvent complété de crustacés et de coquillages. Donc un mets permettant des variations à l'infini.

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