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Homard gratiné au persil

Homard gratiné au persil

  • 20 Minutes
  • 6 Ingrédients
  • Mild

Homard délicieusement gratiné, assaisonné avec de l'ail, du persil et du parmesan râpé.

Que faut-il achêter

Nombre de portions
Homard gratiné au persil
2 petites cuillères Santa Maria Persillade
1 pièces homard, cuit et coupé en deux
0.5 pièces pain de mie
2 cuillères à soupe huile d'olive
1 gousse ail, émincé
100 g parmesan

Comment préparer

  1. Préchauffez le four à 275-300°C.
  2. Mixez le pain de mie Casino avec l'huile d'olive et les épices dans un robot ménager.
  3. Étalez ce mélange sur le homard coupé par la moitié et passez celui-ci au four chaud pendant plusieurs minutes jusqu'à ce que le homard soit doré.

Idée de service

Vous pouvez servir le homard gratiné en entrée ou en tant que plat de résistance. Vous en faites votre plat de résistance ? Accompagnez-le de quelques frites.

Santa Maria Benelux ∙ Sallandhaven 2 ∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ The Netherlands ∙ Tel: +31 30 6023490