Uued kookospiimad tetrapakendis.

Sel sügisel värskendame oma kookospiima sortimenti ning asendame 200ml ja 500ml tetrapakis olevad Extra Creamy kookospiimad uue The Creamier kookospiimaga, mis on üks kahest uuest kookospiimast:

The Creamier (18% rasva), kreemjas kookospiim
Meie kreemjas kookospiim sobib nagu valatult kõikvõimalike suussulavate kookospiimaroogade valmistamiseks.

The Lighter (8% rasva), lahja kookospiim
Väiksem rasvasisaldus sobib neile, kes soovivad rasvaga piiri pidada. Lahja kookospiim sobib suurepäraselt kergematesse roogadesse, näiteks maitsva tom kha supi valmistamiseks, kuna võimaldab ka teistel maitsetel esile tõusta.

Soovime pakkuda vaid parima kvaliteedi ja maitsega kookospiima. Santa Maria uued kookospiimad ei sisalda ühtegi säilitusainet ning tänu nende ühtlasele kreemjale tekstuurile on neid kerge ja mugav kasutada.

Kookospiima tuleb hoida toatemperatuuril, kuna jahedamas muutub kookosrasv tahkeks ja võib koguneda vedeliku pinnale. Soojenedes sulab rasv uuesti üles. Enne kasutamist tuleb pakendit hoida mõnda aega soojas vees, et rasv vedelaks muutuks.

Uued kookospiima tetrapakendid on mahuga 400 ml, millest piisab neljale inimesele. Ja kui osa järele jääb, siis säilib avatud pakend külmikus kuni kolm päeva.

Miks mitte valmistada ülejääkidest kreemjat puuvilja-kookospiimasmuutit või võrratuid kookose-banaani pannkooke.

Kookospiima valmistatakse kookospähkli valgest viljalihast. Pärast õhukese pruuni väliskesta eemaldamist viljaliha peenestatakse, lisatakse kuum vesi ning pressitakse läbi sõela, et sellest kõik toitained ja maitse kätte saada. Kookospiima rasvasisaldus ja maitse intensiivsus sõltub kasutatava vee kogusest. Pärast pressimist kookospiim pastöriseeritakse ja pakendatakse.

Kasutame kookospähkleid, mis on pärit hoolikalt valitud Tai, Malaisia ja Indoneesia istandustest.