Veiseliha takod

1. Haki punane kapsas peeneks, haki salat jämedalt ja lõika avokaado õhukesteks viiludeks. Pane vaagnale ja tõsta kõrvale.

2. Kuumuta tortiljasid kuival pannil keskmisel kuumusel umbes 10 sekundit külje kohta, kuni need on kergelt röstitud ja paisunud. Pane kuumutatud tortiljad puhta köögirätiku alla sooja hoidma.

3. Kuumuta pannil õli. Kui praepann on kuum, lisa lihaviilud ja prae umbes 2 minutit mõlemalt poolt. Kui liha on ümber pööratud ja peaaegu valmis, kuid pole veel  läbi küpsenud, tõsta see pannilt, viiluta ja tõsta tagasi pannile. Lisa vürtside pasta ja sega. Eemalda kuumuselt.

4. Serveeri koos kõigi lisanditega lauas, sealhulgas salsa ja majonees. Las igaüks meisterdab ise oma takod.

Nipid!

• Võid asendada ka seafileega.
• Kui tortiljasid jääb lahtisesse pakki alles, pane need sügavkülma.