Santa Maria Estonia Foodservice
Tortilla-kanalihalasanje
Tex Mex on jagamiseks

Tortilla-kanalihalasanje

  • Mild

Isuäratav tortilla-kanalihalasanje on maitsestatud Tex Mex stiilis. Väike nipp: tavalised lasanjelehed on asendatud tortilladega. Valmib kiirelt ja lihtsalt ning on väga maitsev. Ülejääk sobib suurepäraselt lõunakarpi või järgmise päeva õhtusöögiks. Retsept on loodud koostöös toidublogiga „Ant medinės lentelės“.

Mida osta

Toolide arv
Lasanje
300 g kana kintsufileed
150 g musti ube
150 g konserveeritud maisi
3 küünt küüslauku
4 spl Santa Maria tako maitseainesegu
200 g värskeid või konserveeritud tomateid
2 spl Santa Maria chunky salsat
100 g vahukoort
soola ja pipart
150 g juustu
1 pakk Santa Maria nisutortiljasid täisterajahuga (8tk pakis)
õli
Serveerimiseks
Santa Maria tšillimajoneesi
3 spl hapukoort
1 tk avokaadot
1 tk kibedat paprikat
0.5 tk laimi

Kuidas valmistada

  1. Kuumuta pannil õli, lisa väikesteks kuubikuteks lõigatud kana ja prae.
  2. Lisa kanale oad ja mais, riivi küüslauk ning prae minut aega. Seejärel lisa vürtsid, sega ja prae veel üks minut.
  3. Vala juurde konservtomatid, salsa ja vahukoor. Aja keema. Lisa maitse järgi soola ja pipart.
  4. Riivi juust.
  5. Kui vaja, tükelda tortillad, et need kataksid küpsetusvormi ühtlaselt.
  6. Aseta tortillad vormi nii, et selle põhi oleks korralikult ühe tortillakihiga kaetud. Pane tortilladele rohkesti kanatäidist, määri see ühtlaselt laiali ja puista peale juustu. Seejärel korda kõike. Kui kõik on kihiti vormi pandud, määri peale Santa Maria tšillimajoneesi.
  7. Küpseta ahjus 180 kraadi juures 15 minutit.
  8. Serveerimisel lisa hapukoort või jogurtit, lao peale avokaado- ja kibeda paprika viilud ning piserda üle laimimahlaga.

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000