Shakshuka ehk toekas panniroog
- 10 Min
- 15 Min
- 9 Koostisosa
- Mild
Vürtsikas tomati, paprika ja küüslaugu segu. Munad muide pošeeritakse otse kastmes! Teravust annavad Santa Maria tšillisädemed.
Mida osta
Portsjonite kogus
| Koostisosad |
|---|
| 1 tk sibulat |
| 1 küüs küüslauku |
| 2 tk punast paprikat |
| 2 spl oliivõli |
| 400 g purustatud tomateid |
| 1 spl Santa Maria tšillisädemeid |
| 3 tk muna |
| 100 g feta juustu |
| 2 spl peterselli |
Kuidas valmistada
- Koori ja haki sibul ning küüslauk. Lõika paprika kuubikuteks. Prae sibul ja paprika õlis kõrge äärega praepannil.
- Vala juurde purustatud tomatid ja maitsesta Santa Maria tšillisädemetega. Lase kõigel umbes 5 minutit haududa.
- Tee tomatisegusse kolm õõnsust. Löö igasse avasse õrnalt üks muna. Kata pann kaane või fooliumiga ja hauta väikesel kuumusel 5 minutit.
- Viimaks puista peale fetajuustu ja hakitud koriandrit või peterselli. Maitsesta Santa Maria tšillisädemetega.
- Serveeri hea pehme saiaga, mida on vürtsikasse tomatikastmesse mõnus kasta.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000