Rooskapsasalat
- 10 Min
- 10 Min
- 6 Koostisosa
Mahlased rooskapsad pancetta, sidruni ja Santa Maria tšillisädemetega. Seda rooga võid serveerida lõhe, kana või mõne muu prae kõrvale, kuid see sobib ka eraldi nautimiseks.
Mida osta
Portsjonite kogus
| Ingredienser |
|---|
| 500 g rooskapsast |
| 100 g peekonit |
| 1 spl rapsiõli |
| 1 dl sarapuupähkleid |
| 50 g parmesani |
| 2 tl Santa Maria tšillisädemeid |
Kuidas valmistada
- Puhasta rooskapsad ja lõika need pooleks.
- Pruunista pancetta pannil. Seejärel tõsta köögipaberile nõrguma.
- Prae rooskapsaid pannil õlis kõrgel kuumusel umbes kaks minutit. Sega aeg-ajalt.
- Rösti praepannil sarapuupähklid.
- Kaunistuseks puista peale sarapuupähkleid ja riivitud parmesani ning maitsesta Santa Maria tšillisädemetega.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000