Rebitud lõhega takod
- 13 Koostisosa
- Mild
Serveeri rebitud lõhega takod salati, guacamole ja praetud sibulaga.
Mida osta
Toolide arv
| 2 tk avokaadot |
| 0.5 tk sibulat |
| 0.5 spl Santa Maria rohelisi jalapenosid |
| 1 tk pigistatud laimi mahla |
| 50 g koriandrit |
| 0.5 tl soola |
| 500 g lõhet nahaga |
| Santa Maria BBQ kaste universaalne |
| 1 kimp rohelist sibulat |
| 1 pakk Santa Maria minitortillasid |
| 1 kott salatisegu |
Kuidas valmistada
- Eemalda mõlemalt avokaadolt kest ja purusta sisu kahvliga. Lisa sibul, viilutatud jalapenod, laimimahl, koriander ja sool.
- Pintselda lõhet BBQ-kastmega ja grilli kaane all kaudse tule kohal nahk allpool kuni lõhe on küps. Samal ajal grilli rohelist sibulat, kuni see on pehme, kuid kergelt krõmpsuv. Kui sibul on valmis, haki see jämedalt.
- Eemalda kahvli abil lõhe naha küljest ja pane lõhetükid kaussi.
- Soojenda tortillasid grillil ja valmista takod: kõige põhja pane guacamole, lisa salat, lõhe ja roheline sibul ning kõige peale koriandrit ja BBQ kastet.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000