Santa Maria Estonia Foodservice
burger friikartulitega ja kastmega

Musta pipra burger BBQ kastmega

  • 10 Min
  • 11 Koostisosa
  • Mild
796,8 kcal/portsjon

Maitsev burgeri retsept musta pipra ja BBQ kastmega.

Mida osta

Portsjonite kogus
Ingredienser
500 g hakkliha
0.5 tl soola
1 tl Santa Maria Tellicherry musta pipart
1 spl rapsiõli
4 tk cheddari juustu viilu
8 tk peekoniviilu
4 tk hamburgeri saia
1 dl Santa Maria BBQ kastet burbooni viskiga
1 tk tomatit
marineeritud punast sibulat
marineeritud kurk

Kuidas valmistada

 

Grillil

  1. Vormi hakklihast 125 grammised kotletid ning maitsesta vahetult enne grillimist soola ja pipraga.

  2. Grilli kotlette sisetemperatuurini 72 ° C, umbes 3 minutit mõlemal küljel, sõltuvalt grilli kuumusest, lisa juust ja lase sellel sulada.

  3. Grilli peekon krõbedaks, et see saaks kena värvi.

  4. Rösti burgeri kuklid kuldpruuniks.
  5. Lao koostisosadest kokku maitsev burger.

Praepannil

  1. Vormi hakklihast 125 grammised kotletid ning maitsesta vahetult enne grillimist soola ja pipraga.
  2. Prae kotletid rapsiõlis, kuni sisetemperatuur on 72 ° C, mõlemal küljel umbes 3 minutit. Lisa juust ja lase sellel sulada.

  3. Prae peekon krõbedaks, et see saaks kena värvi.

  4. Rösti burgeri kuklid kuldpruuniks.

  5. Lao koostisosadest kokku maitsev burger.

Toiteväärtus portsjoni kohta

Üks portsjon: 402 g Energija: 796,8 kcal

  • Valgud 40,9 g
  • Süsivesikud 67,9 g
  • Rasvad 39,1 g
  • Kiudained 4,5 g
  • millest küllastunud rasvhapped 16,4 g
  • Sool 2,8 g

Indikaatorid näitavad toiteväärtust grammides.

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000