Santa Maria Estonia Foodservice
Lillkapsa tiivad taldrikul

Lillkapsa tiivad

  • 15 Min
  • 5 Koostisosa
  • Mild

Lillkapsa tiivad on suurepärane taimne alternatiiv grillimisel. Sobib ka suupistena.

Mida osta

Portsjonite kogus
Koostisosad
1 tk lillkapsapead
2 dl jogurtit
2.5 dl riivsaia
1 pakk Santa Maria ürtidega kuivmarinaadisegu
1 dl Santa Maria röstitud küüslauguga BBQ kastet

Kuidas valmistada

  1. Eelsoojenda ahi 225°C.
  2. Lõika lillkapsas suhteliselt suurteks kimpudeks.
  3. Vala ühte kaussi jogurt.
  4. Teise kaussi pane paneering.
  5. Kasta kimbud jogurtisse ja siis paneeringusse.
  6. Aseta kimbud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
  7. Küpseta ahjus umbes 15 minutit või kuni lillkapsas hakkab pruuniks muutuma.
  8. Tõsta plaaditäis korra ahjust välja, pintselda BBQ kastmega ning pane ahju tagasi umbes 5 minutiks, kuni õisikud näevad kuldpruunid välja. Serveeri BBQ kastmega. 

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000