Küpsetatud fetajuustu-kikerhernehautis karri ja mangomekiga
- 20 Min
- 10 Koostisosa
Ühepajatoit, mis on võluvalt maitsev. Lisaks on seda imelihtne valmistada! Karri, mango ja tomat sobivad küpsetatud fetajuustu soolase maiguga suurepäraselt. Lihtne maitsev roog!
Mida osta
Portsjonite kogus
| Sastāvdaļas |
|---|
| 1 tk sibulat |
| 2 küünt küüslauku |
| 1.5 spl Santa Maria Karri ja mango maitseainesegu |
| 1 spl rapsiõli |
| 800 g purustatud tomateid |
| 400 g kikerherneid |
| 1.5 tl soola |
| 300 g feta juustu |
| 65 g spinatit |
| 50 ml koriandrit |
Kuidas valmistada
- Kuumuta ahi 200 kraadini.
- Võta kõrgema äärega ahjuvorm või nõu, mis kannatab ahjukuuma.
- Haki sibul ja küüslauk peeneks ning prae neid koos karri ja mango maitseaineseguga õlis. Seejuures jälgi, et sibul värvi ei muudaks.
- Lisa tomatid ja lase kastmel umbes kümme minutit podiseda, kuni see pakseneb.
- Kurna kikerherned ja lisa need kastmele, maitsesta soola ja pipraga.
- Jaga fetajuust pooleks.
- Lisa spinat, sega läbi ja puista peale fetajuustutükid, pane vorm ahju ning küpseta 15 minutit.
- Võta vorm välja ja puista peale hakitud koriandrit.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000