Santa Maria Estonia Foodservice
Kuldsed sibularõngad Tex Mex vimkaga
Tex Mex on jagamiseks

Kuldsed sibularõngad Tex Mex vimkaga

5
  • Mild

Retsepti autor: Alex Aus

Mida osta

Toolide arv
sibulat
nisujahu
Santa Maria tako maitseainesegu
soola ja pipart
gaseeritud vesi
rapsiõli
Santa Maria mahedamaitselist tako kastet

Kuidas valmistada

  1. Koori sibulad, lõika paksud viilud ja eralda sibularõngad.
  2. Taigna jaoks lisa jahu, Santa Maria tako maitseaine, soola-pipart ja seejärel nii palju mullivett, kuni taigen on pannkoogitaigna konsistentsiga. Soovitud konsistentsi saavutades pane taigen külmkappi jahtuma.
  3. Kuumuta õli 180-kraadi ligidale. Kui temperatuuri mõõtjat kodus pole, siis saad kontrollida õli kuumust kukutades natuke taigent õlisse - kui hakkab mullitama ja tõuseb pinnale, siis on piisavalt kuum.
  4. Kasta sibulad taignast läbi ja laota vaikselt kuuma õli sisse. Mõistlik on praadida mitme osa kaupa, et rõngastel oleks ruumi ujuda.
  5. Friti mõlemalt poolt 2 minutit või seni, kuni sibularõngad on krõbedad ja kuldpruunid.
  6. Serveeri Santa Maria takokastmega ja naudi!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000