Santa Maria Estonia Foodservice
Kookosepapadumid laimikreemi, mango ja mündiga

Kookosepapadumid laimikreemi, mango ja mündiga

  • 15 Min
  • 9 Koostisosa
  • Mild

Suurepärane India magustoit krõbedate papadumidega koos kookospähkli ja toorsuhkruga. Serveeri värskelt viilutatud mango ja värskendava laimikreemiga.  Papadumid on India leivad, mida on küpsetatud läätsejahus.

Mida osta

Portsjonite kogus
Kookospähklivahvlid
4 tk papadumi
80 g või
4 spl kookoshelbed
2 spl toorsuhkur
Laimikreem
2 dl türgi jogurt
0.5 dl tuhksuhkur
1 tk laim
1 tk mango
Garneering
värske piparmünt

Kuidas valmistada

  1. Pintselda papadumidele sulavõid ning raputa peale toorsuhkrut ja kookost.
  2. Aseta taldrikule, pane 45 sekundiks maksimumvõimsusel mikrolaineahju, kuni see on 'paisunud'. Murra papadumileib kaheks tükiks.
  3. Sega kreemiks kokku jogurt, tuhksuhkur ja riivitud laimikoor. Pane kreem ja mangoviilud leivatükkide vahele.
  4. Kaunista värske mündiga ning soovitatavalt raputa   peale tuhksuhkrut.

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000